FrigoSense vurderer fødevarers tilstand ud fra luften inde i køleskabet. Det afgørende er ikke enheden, men en patenteret algoritme trænet med machine learning. Intelligensen er i softwaren; hardwaren er bevidst enkel.
Det, der tidligere krævede dyrt laboratorieudstyr, gør FrigoSense på billig og pålidelig hardware — takket være algoritmen. Værdien ligger i software og data, ikke i hardware.
“Metode og midler til bestemmelse af produkters tilstand” er fundamentet for teknologien.
Trænet på et stort datasæt læser den mønstre i stedet for et enkelt tal.
Enheden er designet til at være så enkel og driftssikker som muligt med minimal vedligeholdelse.
Princippet beskrives uden teknologiske hemmeligheder — kalibrering, tærskler og signalbehandling offentliggøres ikke.
Enheden måler indirekte fysiske signaler fra miljøet omkring produktet — uden direkte kontakt og uden laboratorieanalyse.
ML-modellen leder efter mønstre på tværs af flere kanaler på én gang i stedet for at stole på ét tal.
Dashboardet viser to adskilte signaler og angiver ærligt tillidsniveauet.
Den offentlige demo viser reelle luftmålinger fra en aktiv enhed: temperatur, fugtighed, CO₂, ammoniak og svovlbrinte. Det er en tidlig varslingsmonitor, ikke en mikrobiologisk sikkerhedstest.
FrigoSense adskiller produktkvalitetsindikatorer fra temperatur-risiko-historik — så én grøn indikator aldrig bliver et falsk løfte om sikkerhed.
Enheden overvåger luften for trends relateret til fordærv: CO₂, ammoniak, svovlbrinte og elektronisk-næse-mønstre. Nyttig til tidlige ændringer i kammeret; fungerer bedst med uemballerede produkter. Det er ikke en test for patogener eller histamin.
Temperatureksponering, dørhændelser og offlineperioder fortolkes separat fra gasser. Det viser kølekædens stabilitet og forklarer temperaturmisbrug. Det beviser ikke fødevaresikkerhed.
Produktet er bevidst ærligt: det rapporterer luft- og miljøsignaler, ikke magisk sikkerhed om hvert produkt.
Når der ikke er nok signal, er det ikke en fejl. Gaskanalen kan ikke med sikkerhed vurdere kvalitetstrenden ud fra luften (emballage, svag gasrespons, nylige åbninger, offlinehuller). Brug i så fald temperaturhistorik, sidste anvendelsesdato og direkte inspektion.
Hvert år går fødevarer for milliarder af dollars til spilde globalt — meget af det direkte i hjemmet. Usynlige gasser kan signalere fordærv længe før vi ser eller lugter det.
Nej. FrigoSense er en tidlig varslingsmonitor, ikke et sikkerhedscertifikat. Den følger luft- og opbevaringssignaler, der kan hjælpe med tidligere inspektion, men erstatter ikke mærkning, hygiejneregler, direkte inspektion eller laboratorietest.
Temperatur, fugtighed, CO₂, ammoniak, svovlbrinte og elektronisk-næse-trends. Dashboardet viser også enhedsstatus — batteri, firmware og forbindelse — når det er tilgængeligt.
Gassignaler kan være svage, når produkter er forseglede. I så fald hjælper FrigoSense med temperaturhistorik og overvågning af det kolde miljø, men den kan ikke se ind i lukket emballage.
Gaskanalen kan ikke med sikkerhed vurdere kvalitetstrenden ud fra luften. Årsager kan være emballage, svag gasrespons, nylige åbninger eller datagab. Brug temperaturhistorik, sidste anvendelsesdato og direkte inspektion.
Nej. Det kræver mikrobiologiske tests. FrigoSense læser indirekte miljø- og gasmønstersignaler; den er ikke en patogendetektor.
Ikke alene. Enheden overvåger den fælles luft i kammeret. Produktspecifikke konklusioner kræver lagerkontekst og validerede data, så dashboardet viser usikkerhed tydeligt.
En tilsluttet enhed sender nye målinger periodisk, når Wi-Fi er tilgængeligt. Dashboardet viser derefter aktuelle sensorværdier, historik og AI-forklaringer baseret på de tilgængelige data.
Det er en eksport til fødevaresikker drift og audit: køleskab/enhed, rapportperiode, temperaturhistorik, tid uden for grænser, alarmer, korrigerende handlinger og detaljer om dataintegritet. Det er ikke en laboratoriesikkerhedstest eller en holdbarhedsprognose; det er dokumentation for, at opbevaringsforhold blev overvåget, og afvigelser blev håndteret.
Batteritiden afhænger af firmwareindstillinger, Wi-Fi-kvalitet, sendeinterval og temperatur. Dashboardet viser batteristatus, når enheden rapporterer den.
Ja. Tilslut enheden til Wi‑Fi, claim den i dashboardet og placer den i køleskabet væk fra direkte kondens og blokeret luftcirkulation.
Den er primært designet til køleskabsforhold. Frysere kan reducere gasdynamik og påvirke batteriet, så fryserbrug bør ses som begrænset monitorering, ikke som en valideret friskhedsvurdering.
Vi optager en lille gruppe betabrugere. Bed om en demo eller deltag i betaen — vi vender tilbage med de næste trin.